„BEZKRWAWA REWOLUCJA” angielskiego historyka Tristrama Stuarta to książka o dziejach diety bezmięsnej i przyczynach niechęci do zabijania zwierząt. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego nie powinno się jeść mięsa, w tej książce znajdziesz argumenty.
Spis treści:
Wprowadzenie
I. Korzenie i korzonki
- 1. Buszel Bushella, bekon Bacona i Wielka Odnowa
- 2. John Robins: Bóg shakerów
- 3. Roger Crab: równość w łańcuchu pokarmowym
- 4. Pitagoras i mędrcy z Indii
- 5. „Ta dumna i kłopotliwa rzecz zwana człowiekiem”. Thomas Tryon, brytyjski bramin
- 6. John Evelyn. Zbawienie w sałacie
- 7. Kabała obnażona
- 8. Ludzie powinni być przyjaciółmi nawet dla dzikich zwierząt: Isaac Newton i źródła pogańskiej teologii
- 9. Ateiści, deiści i turkish spy
II Bezmięsna medycyna
- 10. Dieta doktora Kartezjusza
- 11. Zęby i paznokcie. Pierre Gassendi i ludzki wyrostek
- 12. Mitra i mikroskop. Philippe Hecquet i katolicki fast food
- 13. Rozsądna dieta doktora Cheyne’a
- 14. Kalorie Clarissy
- 15. Rousseau i łono natury
- 16. Szczęśliwe jagnię. Wegetariańska maskotka Pope’a
- 17. Antonio Cocchi i środek na szkorbut
- 18. Oszczędna dieta; szkocka dynastia wegetarian
III Romantyczne kolacje
- 19. Dieta i dyplomacja. Befsztyki w krainie świętych krów
- 20. John Zephaniah Holwell: hinduski prorok Woltera
- 21. Płacz natury: zabijanie w imię praw zwierząt podczas francuskiej rewolucji 22. Markiz de Valady staje przed gilotyną
- 23. Bezkrwawi bracia
- 24. John „Wędrowny” Stewart i pożytek ze śmierci
- 25. Zabić kota. Joseph Ritson i polityka ateizmu
- 26. Shelley i powrót do natury
- 27. Maltuzjańska tragedia: jak wykarmić świat
Epilog
Format 15×21 cm, stron 651, twarda okładka.
Stan dobry (małe otarcia okładki).
ISBN: 9788377475331