Format 21×19 cm, 141 stron tekstu, 79 rycin w tekście, IV ilustracje kolorowe, 110 cz-b zdjęć po tekście, płócienna okładka z obwolutą.
Stan dobry (małe otarcia obwoluty).
Projekt obwoluty i opracowanie typograficzne Lucjan Piąty.
Spis treści:
- Żarna i stępy
- Początki młynarstwa zmechanizowanego
- Młynarstwo w XVI-XVIII w.
- W okresie rozbiorów
- W okresie dwudziestolecia międzywojennego
- Młynarstwo w folklorze i literaturze pięknej
- Na drodze wielkich przemian
- Bibliografia